●7/28 大久保農園報告 ハーブってなかなかいい
2019.07.30
大久保農園
大久保農園ではじめてハーブティーを飲みました。
日常に取り入れている方から見れば、今更なに？と言われるでしょうけど、なかなか良かった。
IKEさんがハーブの専門家で、今年から畑にハーブを植えています。
今日も数種類のハーブを買ってきて畑に植えました。
ステビアの葉を食べさせられて、甘いのにビックリ。
砂糖の１００倍くらい甘いらしい。
自然のものだし、もっと普及しても良いのにと思ったら、下記のような経緯があったらしいです。
しかし、健康被害に対する危険性が危惧されていたため、
なかなか陽の目を見ることはありませんでした。
特に欧米では・発がん性無しの証明が不十分・ラットを使った実験で精子の減少などを理由に、
添加物として認可されていませんでした。
しかし、その後の検討の結果、2010年4月、EFSA（欧州食料安全期間）でも
安全性に問題がないことが確認されました。
と言うことで、もっと普及してもいい。
野菜をいっぱい作れば満足の私に、ハーブ畑を作りたいと思わせました。
このミニトマトも美味しそうだし、
空中カボチャも楽しみ。
そろそろ食べ頃の大きさになっています。
今までとはちょっと違い、ワンランクレベルアップした楽しみのある畑になりそうです。
２度も言いますが、何を今更そんなことい言っているか！ と叱る声が聞こえます・・・
IKEさん、ありがとうございます。
２９日が梅雨明け宣言でしたが、今日２８日は実質梅雨明けで真夏でした。
身体が熱さになれておらず、日なたの作業は結構キツいものがありました。
落花生左側の雑草はほぼ刈りました。
写真にはありませんが、栗林の栗林の雑草もNAMIKさんが刈り、一日中ハンマーナイフが活躍していました。
長ネギもヒマワリが取り除かれて雑草取りと中耕。
やっとネギ生育の環境になりました。
ジャガイモ仕分けもしましたし、みなさんでフル活動でした。
昨日２７日にRSSCメンバーが数人作歌してジャガイモ、タマネギの発送作業、ブルーベリー収穫を行いました。
「としまの自然の色になろう！」で描いた吊した布は昨日の台風ヒノキから外れたので、もう一度乾燥させました。
梅雨空で見るのと、太陽の下で見るのではまたまた違って見えました。
明るく見えます。
日毎に色の変化を見せたこの絵も、今日で見納め。
子どもたちが描いたウイロードの天井画のように見えます。
きれいに畳んで保管しました。
参加者： NAMIK、MOROZU、FURUT、CHII、UME、I の６名
２７日はRSSC４名参加