１２/１４ 大久保農園報告 ダイコンと里芋収穫
2014.12.17
大久保農園
今年のダイコンは生長が早くしかも大きい。
ＪＡ直売所でも大きなダイコンが多い。
１２月中旬から寒くなっていますが、写真のように菜の花がとっくに咲いています。
花が落ちている部分があるように、もう１ヶ月くらい前から咲き始めました。
今年春に咲いた菜の花の種がこぼれ、自然に生えてきた菜の花です。
ここ数年手入れなしに咲いています。
昨年はヒマワリもこぼれた種から秋に咲きました。
上の写真は小松菜です。
今頃ちょうど収穫できると思いましたが、急に寒くなり生長が止まってしまったようです。
氷点下になっても枯れないのだから、アブラナ科の植物は強いですね。
右奥は長ネギです。
今頃が甘味が出てとても美味しくなります。
長ネギは夏から冬にまで畑に置いて食べられる実に便利な野菜です。
夏に雑草に覆われましたが、スタッフの必死な手入れで今年も美味しいネギになりました。
上はタマネギですが上手く育つでしょうか。ここ何年も大きくならず試行錯誤している状態です。
冬を越して来年６月の収穫です。
ダイコンは収穫まで２、３ヶ月ですから、タマネギも長ネギも長いですね。
上の写真はサトイモを種芋用に土に埋めているところです。
今年の里芋は雑草に覆われてしまい、生長はかなり悪かったのですが美味しさはあまり変わらなかったようです。
来年用に種芋を保管して使っていますが、来年は種芋を買おうかと考えています。
八頭、石川、えび芋、土垂、京芋等がありましたが、いつの間に全部が土垂になってしまいまったからです。
でも、種芋に良さそうな子芋がたくさんあったので、一部種芋用に保存です。
シャベルで掘ると大変ですが、機械の力はすごいです。
来週はもう少し埋める予定です。
この里芋も４月に植えて今まで収穫できるのですから便利な野菜です。
しかも大久保農園の里芋は実に美味い。
１５日から４回目のダイコン交換をしました。
一応これで最後になります。
畑にはまだダイコンがありますが、この寒波で傷んでしまった思います。
氷点下５度くらいまでなってしまっているようなので、地表に出ているダイコンが凍ってしまいます。
土寄できればいいのでしょうが、地表から３０センチくらい出ていると機械でも土寄せ出来ません。
来週２１日は畑スタッフがほとんど来ませんので、交換分の収穫はできないと思います。
しかも寒さで傷んでいるので交換用には無理かもしれません。
参加者： ＳＡＴ夫妻、ＵＲＹ、ＯＫＵＩＹ、Ｉ の５名