○26-11-1 アイファーム稔報告 ピクニック気分だが作業はハード
2026.11.03
アイファーム稔
今日の昼飯は豪華（？）だった。
美味しいおにぎり、漬物、ドーナツ、コーヒー。
大学生TANさんが毎週5時起きで畑のサツマイモを入れたドーナツを作って試食させる。
今日は超人気の池袋定食屋主２名とコーヒー屋の口へ。
ドーナツ屋を目指しているが、毎回合格点はもらえない。
もう５回以上作って試食しているが、さつま揚げドーナツ？などと言われてもめげない。
今日の作業はハードでした。
サトイモ掘り、ダイコン間引き、ソラマメ植え、サツマイモ堀、雑草刈り、栗林片付け等々。
サトイモ自体は今までで最高の出来でしょうか。
大きくて柔らかく、味もいい。
例年より早めの収穫で、来年用の種芋保存も開始します。
大勢で穴を掘り、サトイモ種を埋める予定。
野菜ケース２段重ねで埋めたいので１メートルくらいの深さにお願いしたら、水が出てしまった。
長雨の後遺症でしょうか。
湿気は必要でも水の中には保存できない。
時間切れもあり、様子を見ながら次週以降少しずつ埋めていく予定です。
ショウガも種芋として埋めていきます。
種芋を買うとなるとここにあるだけで２０万円位になるでしょう。
出来るだけ欠かないで親芋も含め埋めます。
ソラマメ植えです。完全に土に埋めないで一部顔を出すように植えますが、土がダマになっていてちょっと心配。カラスに食べられないか？
ソラマメもう少し植えます。
ソラマメは売っている大きなものより、小さいうちに食べるとバカ旨です。
ブロッコリーに少し不良品が出て出荷できないものをみなさんで安く配られました。
栗林の枯れ木を切り
イガの処分。これから剪定をしてお礼肥料を撒いて来年に備えます。
ポロタンをもう少し植えたいですね。
家で焼き栗をしたのですが、ポロタンは渋皮が名前通りポロっと剥けて美味しい。人気あるのは当然です。
こぼれ種から秋ヒマワリです。
目指すはドーナツ屋？ 合格点はいつか？
今日はみな様重労働でした。ありがとうございました。
高齢程よく働く感じがします。
お疲れ様でした。
果樹植え用畑の草刈りがしんどい。
ハンマーナイフが直りましたが、雑草の大きさに太刀打ちできず。
刃も取り換える必要ありと、来週は今日購入した排気量の大きいエンジン草払い機で作業します。
参加者： UJIGA、ISID、AKIT、TUBUK、KOID、YOKOY、SYOUNOS、HIROK、TAN、KIUC、OOHAS、I の１２名