大久保農園報告@ ３月３０日
2008.03.31
その他
自然の活動真っ盛りというところでしょうか。
まずはジャガイモ。
植えてから（２月２４）一ヶ月で芽が地表に顔を出し、全体の１／５くらいが芽を出したところです。
土がひび割れ、芽が顔を出す瞬間って大げさでなく生命を感じます。
収穫より嬉しく、ドキドキします。
４月半ばから芽欠きが始まります。
春先は収穫物がないときですが、タケノコが本格的に出てきはじめました。
これも土や枯れ葉を持ち上げ、出て来てすぐ食べられるわけだから、畑に来る人はみんな捜しに行く。数は少ないが、今採れるタケノコが一番美味しいでしょう。
３０日の参加者は４名。ダイコンとニンジンの種を蒔きました。